藍小藍

對抹茶很狂熱的人，這篇必收藏阿~

我超愛吃抹茶，所以每次去咖啡廳或甜點店一定必點抹茶蛋糕

可是味道感覺都沒有很濃郁，

讓我覺得有些失望...

這次上網查到這間小店，是個日本女生來台灣玩推薦的唷~

她說:我可以很有自信的推薦這間店的抹茶蛋糕

所以我二話不說當天就直接衝去吃XDD

這間店雖然小小一間，

但是裡面座位都蠻寬敞的，

很適合跟姐妹或是情侶約會來

店裡面還有販售一些日本小物，

老闆娘是去日本讀書的留學生，

她正因為在日本吃到好吃的抹茶受到感動

因此回台灣後，就研發一系列的抹茶甜點，

而且抹茶原料是採用日本有名"丸久小山圓"抹茶粉唷~

櫃檯也有擺上許多抹茶粉~但是不外售唷

因為老闆娘說做蛋糕的原料都不夠，所以沒有多餘的抹茶可以賣XDD

就知道蛋糕用得材料有多真材實料，堅持日本帶回的原料才能有最棒的風味

老闆娘還寫了可愛小板子

說明食物材料的來源跟堅持的理念，更沒有添加香料、乳化劑、安定劑

絕對是值得推推的良心老闆

堅持手作 綿密口感 鬆軟不膩口

可愛的粉紅色蛋糕菜單

有畫圈的當天有供應的蛋糕唷，因為每天堅持手作~

所以供應的蛋糕品項會有點不一樣，如果有想吃特定蛋糕的朋友，

建議可以先電話來詢問唷~

飲料的部分都是有正常供應唷~

這次我是點招牌抹茶千層蛋糕以及抹茶生乳捲

飲料部分是點了高山烏龍茶(I)以及海鹽焦糖紅茶拿鐵(I)

高山烏龍茶(I)$130(點熱的話是可以回沖的唷~)

用小瓶子裝感覺特別可愛XDD

烏龍茶喝起來很順口，沒有苦味，店家是提供無糖烏龍茶唷~

海鹽焦糖紅茶拿鐵(I)$130

喝起來有點微微的鹹味，但是還有焦糖的甜味跟香氣，喝起來口感很和諧微妙

害我忍不住想喝第二杯XDD

抹茶千層蛋糕$150(+40元可以加一球特濃抹茶冰淇淋)

上面的抹茶冰淇淋吃起來很濃郁，但是苦味只有一點點，搭配飲料一起吃超級搭XDD

蛋糕部分吃起來層次感很足夠，真的會讓人一口接一口停不下來啦~

抹茶生乳捲$150

店員剛拿來時中間吃起來會比較像冰淇淋，

放一陣子後再吃生乳捲的話，

中間內陷就會變得比較像奶油霜狀

上面還灑上草莓果乾碎粒，

蛋糕體吃起來比較鬆軟，小朋友跟年長者吃也不費力唷~

每個桌上都會放新鮮的百合花，聞起來很清香又美觀~

櫃檯還有提供日本抹茶糖果給客人吃，真的是超級貼心

這間真的是小藍吃過最道地的抹茶蛋糕，

完全打趴許多連鎖咖啡廳或有名的甜點店

大家如果有機會可以過來嘗看看抹茶千層唷~

真的會讓人直呼 しあわせ 幸福啦~

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撒豆サトウ

店面地址: 807高雄市三民區同盟三路198號

開放時間: 不定期公休 

營業時間:  13:30-19:30(提早賣完會提早打烊唷)